{"product_id":"zumaque","title":"Sumach","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZUMAQUE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT:\u003c\/strong\u003e Glas 200g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBESCHREIBUNG:\u003c\/b\u003e Intensiv rotes Gewürzpulver, gewonnen aus der getrockneten und gemahlenen Frucht des Strauches Rhus coriaria. Mit einem sauren, fruchtigen und leicht salzigen Geschmack wird es als natürlicher Ersatz für Zitrone oder Essig in der Küche des Nahen Ostens verwendet. Ideal für Salate, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und kalte Gerichte wie Hummus oder Fattoush, bringt es Frische und Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZUTATEN:\u003c\/b\u003e Gemahlener Zatar (Rhus coriaria).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHERKUNFT:\u003c\/b\u003e Türkei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVERKOSTUNG:\u003c\/b\u003e Es ist ein überraschendes Gewürz mit seinem intensiven, zitrusartigen, scharfen und leicht fruchtigen Geschmack. Im Gegensatz zur Zitrone bringt es eine \"trockene\" und tiefgründige Säure mit sich, und die lebendige granatrote Farbe macht es unverwechselbar. Es ist das perfekte Gleichgewicht zwischen sauer und erdig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANWENDUNG:\u003c\/b\u003e Es ist eine Hauptzutat in der Mischung Za'atar. Es wird hauptsächlich als abschließender Touch in Salaten (wie dem berühmten Fattoush), über Hummus, Joghurt oder frischen Käsesorten verwendet. Es eignet sich hervorragend zum Marinieren von Geflügel, Fisch und Lammspießen, da seine Säure hilft, die Fasern zu zart zu machen und den Geschmack des Fleisches zu verstärken. Es passt auch wunderbar, wenn es über rohen, in Julienne geschnittenen Zwiebeln gestreut wird, um Grillgerichte zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAUFBEWAHRUNG:\u003c\/b\u003e An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALLERGENE:\u003c\/b\u003e Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Anwesenheit in den Einrichtungen enthalten\u003c\/p\u003e","brand":"Aromata Condiments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268779073873,"sku":"11100069","price":5.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/6811\/0161\/files\/Zumaque-retail.png?v=1773323242","url":"https:\/\/aromatacondiments.com\/de\/products\/zumaque","provider":"Aromata Condiments","version":"1.0","type":"link"}