{"product_id":"baya-de-enebro-food-service","title":"Baie de Genièvre Restauration","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBAIE DE GENIÈVRE FOOD SERVICE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003eDoypack 750g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDESCRIPTION:\u003c\/b\u003e Baies de genièvre entières, à l'arôme balsamique et au goût frais avec des notes résineuses et légèrement sucrées. Ingrédient essentiel pour aromatiser les gins, les marinades, les gibiers, la choucroute et les sauces. Apporte une touche aromatique et épicée caractéristique de la cuisine nordique et d'Europe centrale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/b\u003e Baie de genièvre entière (Juniperus communis).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eORIGINE:\u003c\/b\u003e Macédoine et Pologne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDÉGUSTATION:\u003c\/b\u003e Elle se caractérise par un goût frais, résineux et légèrement sucré, avec des notes d'agrumes et un arôme piquant rappelant le pin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUTILISATION:\u003c\/b\u003e C'est l'ingrédient fondamental pour aromatiser le gin et en mixologie en général. En cuisine, elle est utilisée pour mariner les gibiers (cerf, sanglier), aromatiser la choucroute, les sauces puissantes et les plats de légumineuses. Il est recommandé d'écraser légèrement la baie avant de l'utiliser afin qu'elle libère toutes ses huiles essentielles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONSERVATION:\u003c\/b\u003e Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALLERGÈNES: \u003c\/b\u003ePeut contenir des traces de Céleri, Sésame, Gluten et Moutarde en raison de leur présence dans les installations.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromata Condiments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268753973585,"sku":"11110053","price":22.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/6811\/0161\/files\/Baya-de-Enebro-Food-Service-retail.png?v=1773307180","url":"https:\/\/aromatacondiments.com\/fr\/products\/baya-de-enebro-food-service","provider":"Aromata Condiments","version":"1.0","type":"link"}