{"product_id":"cardamomo-verde","title":"Cardamome Verte","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARDAMOME VERTE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003ePot 130g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDESCRIPTION :\u003c\/b\u003e Gousses entières de cardamome verte sélectionnées pour leur arôme intense d'agrumes et floral, avec des notes douces et légèrement épicées. Très appréciée dans la cuisine indienne et arabe, elle est utilisée dans les currys, les riz, les infusions, les desserts et les boissons comme le chaï. Elle apporte de la fraîcheur, de l'élégance et une touche exotique inimitable aux préparations gourmandes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/b\u003e Cardamome verte entière (Elettaria cardamomum).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eORIGINE :\u003c\/b\u003e Inde et Guatemala.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDÉGUSTATION :\u003c\/b\u003e Elle se caractérise par un arôme extraordinairement intense, frais et citronné, avec des notes rappelant l'eucalyptus et une touche douce et florale. C'est l'une des épices les plus appréciées et sophistiquées du monde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUTILISATION :\u003c\/b\u003e Très polyvalente ; elle est utilisée en mixologie (notamment dans les Ginto), pour aromatiser les cafés et les thés, et en pâtisserie pour les gâteaux et les biscuits. Dans la cuisine salée, elle est essentielle dans les currys, les riz basmati et les ragoûts d'inspiration arabe ou indienne. Il est recommandé d'ouvrir la gousse et d'utiliser les graines intérieures ou d'infuser la gousse entière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONSERVATION :\u003c\/b\u003e Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALLERGÈNES :\u003c\/b\u003e Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromata Condiments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268754923857,"sku":"11100056","price":8.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/6811\/0161\/files\/Cardamomo-verde-retail_1.png?v=1773308346","url":"https:\/\/aromatacondiments.com\/fr\/products\/cardamomo-verde","provider":"Aromata Condiments","version":"1.0","type":"link"}