{"product_id":"sal-negra-del-himalaya","title":"Sale Nero dell'Himalaya","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSALE NERO DELL'HIMALAYA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Vasetto 380 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDESCRIZIONE:\u003c\/b\u003e Noto come Kala Namak, questo sale minerale naturale di origine vulcanica si distingue per il colore grigio-rosato scuro e il caratteristico aroma solforoso. Dal sapore intenso e leggermente affumicato, è molto apprezzato nella cucina indiana e vegana per apportare una sfumatura umami che ricorda l'uovo sodo. Per insalate, frutta, legumi, tofu e preparazioni fredde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Sale nero dell'Himalaya granulato (Kala Namak).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eORIGINE:\u003c\/b\u003e Pakistan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDEGUSTAZIONE:\u003c\/b\u003e Sale vulcanico con sapore e aroma che ricordano l'uovo per l'alto contenuto di zolfo. Salinità equilibrata con profilo umami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUTILIZZO:\u003c\/b\u003e Nella cucina vegana per imitare il sapore dell'uovo nel tofu strapazzato, frittate senza uova e maionesi vegetali. Nella cucina indiana per chaats, chutney e bevande. Aggiungere a fine preparazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONSERVAZIONE:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALLERGENI:\u003c\/b\u003e Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromata Condiments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268774879569,"sku":"11100140","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/6811\/0161\/files\/Sal-negra-del-Himalaya.png?v=1773318205","url":"https:\/\/aromatacondiments.com\/it\/products\/sal-negra-del-himalaya","provider":"Aromata Condiments","version":"1.0","type":"link"}