{"product_id":"zumaque-food-service","title":"Zumaque Food Service","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZUMAQUE FOOD SERVICE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003eDoypack 1000g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDESCRIPCIÓN:\u003c\/b\u003e Especia en polvo de color rojo intenso obtenida del fruto seco y molido del arbusto Rhus coriaria. De sabor ácido, afrutado y ligeramente salado, se utiliza como sustituto natural del limón o el vinagre en la cocina de Oriente Medio. Ideal para ensaladas, carnes, pescados, legumbres y platos fríos como el hummus o el fattoush, aportando frescor y equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTES:\u003c\/b\u003e Zumaque molido (Rhus coriaria). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eORIGEN:\u003c\/b\u003e Turquia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDEGUSTACIÓN:\u003c\/b\u003e Es una especia sorprendente por su intenso sabor cítrico, punzante y ligeramente afrutado. A diferencia del limón, aporta una acidez \"seca\" y profunda, con un color granate vibrante que lo hace inconfundible. Es el equilibrio perfecto entre lo ácido y lo terroso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUTILIZACIÓN:\u003c\/b\u003e Es un ingrediente estrella en la mezcla Za'atar. Se utiliza principalmente como toque final en ensaladas (como la famosa Fattoush), sobre hummus, yogur o quesos frescos. Es excelente para marinar aves, pescados y brochetas de cordero, ya que su acidez ayuda a ablandar las fibras y realzar el sabor de la carne. También queda de maravilla espolvoreado sobre cebolla cruda cortada en juliana para acompañar platos a la brasa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCONSERVACIÓN:\u003c\/b\u003e  Conservar en lugar seco, oscuro y fresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eALÉRGENOS:\u003c\/b\u003e Puede contener trazas de apio, sésamo, gluten y mostaza por presencia en las instalaciones\u003c\/p\u003e","brand":"Aromata Condiments","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268779630929,"sku":"11110069","price":18.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/6811\/0161\/files\/Zumaque-foodservice.png?v=1773323340","url":"https:\/\/aromatacondiments.com\/products\/zumaque-food-service","provider":"Aromata Condiments","version":"1.0","type":"link"}