Porcini in Polvere

PORCINI IN POLVERE

FORMATO: Vasetto 120 g.

DESCRIZIONE: Polvere fine di porcini (Boletus edulis) 100% naturale, ottenuta da funghi disidratati di prima qualità. Il suo aroma intenso e il sapore profondo apportano un tocco umami eccezionale a salse, creme, risotti, carni, paste e piatti di cacciagione. Ideale come esaltatore naturale di sapore in qualsiasi preparazione gourmet.

INGREDIENTI: Porcini disidratati macinati (Boletus edulis).

ORIGINE: Spagna.

DEGUSTAZIONE: Aroma molto intenso e profondo di bosco e terra bagnata. Sapore concentrato con note potenti di frutta secca (specialmente nocciola) e alto contenuto di umami naturale.

UTILIZZO: Esaltatore di sapore eccezionale. Si usa per arricchire salse, creme di verdure, risotti e stufati di carne. Ideale anche per aromatizzare impasti di crocchette, spolverare su uova fritte o mescolare con burro per creare una pomata aromatica.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape per la loro presenza negli impianti.