Peperoncino Wiri Wiri

PEPERONCINO WIRI WIRI

FORMATO: Vasetto 40 g.

DESCRIZIONE: Piccoli peperoncini rossi tondi, secchi e dal piccante intenso, originari del Suriname e molto apprezzati nella cucina sudamericana. Dall'aroma fruttato e dal sapore profondo, apportano un calore pronunciato e persistente a stufati, salse, marinature e carni.

INGREDIENTI: Peperoncino Wiri Wiri intero disidratato (Capsicum chinense).

ORIGINE: Ecuador.

DEGUSTAZIONE: Nonostante le piccole dimensioni simili a una ciliegia, piccante potente e vibrante. Profilo di sapore eccezionalmente fruttato, quasi agrumato, con aroma molto floreale.

UTILIZZO: Molto apprezzato nella cucina caraibica. Intero in zuppe, stufati di pesce e risi per infusionare l'aroma. Ideale per aromatizzare oli, aceti e salse piccanti casalinghe.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.