Garam Masala Mischung Lebensmittelservice

MEZCLA GARAM MASALA FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 1000g

BESCHREIBUNG: Traditionelle Gewürzmischung aus Indien, hergestellt aus einer sorgfältigen Kombination von Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Zimt, Nelken, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Ihr warmes und würziges Aroma hebt Currys, Eintöpfe, Reisgerichte und Hülsenfrüchte hervor und verleiht Tiefe und Balance.

ZUTATEN: Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Nelken, Muskatnuss und Kardamom.

HERKUNFT: Hergestellt in Spanien aus Rohstoffen aus Indien, Syrien, der Türkei, Spanien, Marokko, Bulgarien, Sri Lanka, Madagaskar, China, Komoren, Ecuador, Vietnam, Brasilien, Indonesien, Grenada und Guatemala

VERKOSTUNG: Es ist eine "heiße" Mischung (nach ihrer ursprünglichen Bedeutung), die ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen, erdigen und scharfen Noten bietet. Sie zeichnet sich durch ihr tiefes und berauschendes Aroma aus, das in der Lage ist, jede Grundzutat in eine Zubereitung mit großer Geschmacksvielfalt zu verwandeln.

ANWENDUNG: Es ist das emblematischste Gewürz der indischen Küche. Im Gegensatz zu anderen Currys wird Garam Masala normalerweise gegen Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um sein volatiles Aroma zu bewahren. Es ist ideal für Hülsenfrüchte (wie Linsen oder Kichererbsen), Basmati-Reis, geschmortes Fleisch, gebratenes Hähnchen und cremige Saucen. Es verleiht auch Gemüsesuppen und Kürbiscremes eine raffinierte Note.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund von Präsenz in den Einrichtungen enthalten