Anice Stellato

ANICE STELLATO

FORMATO: 60 g.

DESCRIZIONE: Spezia aromatica dalla forma a stella e fragranza intensa, con note dolci e leggermente piccanti. Molto utilizzata nella cucina asiatica, pasticceria e mixology. Esalta infusi, stufati, marinature e dolci, apportando un aroma caldo ed esotico.

INGREDIENTI: Frutti sani, puliti ed essiccati "Illicium verum".

ORIGINE: Cina e Vietnam.

DEGUSTAZIONE: Aroma molto intenso, caldo e dolce che ricorda fortemente la liquirizia. Sapore potente e speziato con una sensazione rinfrescante al palato.

UTILIZZO: Si usa in infusione per tè e bevande, nella preparazione di dolci e è indispensabile nella cucina asiatica per aromatizzare brodi, zuppe (come la Pho) e carni a cottura lenta. Si usa anche in mixology per un tocco sofisticato.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.