Cardamomo Nero Food Service

CARDAMOMO NERO FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 500 g.

DESCRIZIONE: Baccelli interi di cardamomo nero, dall'aroma intenso e affumicato e dal sapore profondo con note terrose e leggermente mentolate. Ideale per curry, risi, stufati, carni e miscele di spezie.

INGREDIENTI: Cardamomo nero intero (Amomum subulatum).

ORIGINE: India, Guatemala e Sri Lanka.

DEGUSTAZIONE: Intensamente affumicato e terroso con note di canfora e legno. Più rustico e profondo del cardamomo verde.

UTILIZZO: Per curry intensi, stufati di carne, risi pilaf e zuppe a lunga cottura. Baccello intero leggermente schiacciato, da rimuovere prima di servire.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.