Cardamomo Verde Food Service

CARDAMOMO VERDE FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 750 g.

DESCRIZIONE: Baccelli interi di cardamomo verde selezionati per il loro intenso aroma agrumato e floreale, con note dolci e leggermente piccanti. Molto apprezzato nella cucina indiana e araba, si utilizza in curry, risi, infusioni, dessert e bevande come il chai. Apporta freschezza, eleganza e un tocco esotico inconfondibile.

INGREDIENTI: Cardamomo verde intero (Elettaria cardamomum).

ORIGINE: India e Guatemala.

DEGUSTAZIONE: Aroma straordinariamente intenso, fresco e agrumato, con note di eucalipto e un tocco dolce e floreale. Una delle spezie più pregiate al mondo.

UTILIZZO: Versatile: in miscelazione (specialmente Gin Tonic), per aromatizzare caffè e tè, e in pasticceria. In cucina essenziale per curry, riso basmati e stufati arabi o indiani. Si consiglia di aprire il baccello e usare i semi interni o infusionare il baccello intero.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.