Cumino Macinato

CUMINO MACINATO

FORMATO: Vasetto 180 g.

DESCRIZIONE: Polvere fine di cumino dall'aroma caldo e dal sapore terroso, leggermente amaro con sfumature agrumate. Una delle spezie più utilizzate nella cucina mediterranea, indiana e latinoamericana. Ideale per carni, legumi, stufati, curry, salse e marinature.

INGREDIENTI: Cumino macinato (Cuminum cyminum).

ORIGINE: Prodotto in Spagna da materia prima di Siria, Turchia, Egitto o India.

DEGUSTAZIONE: Aroma molto penetrante e caratteristico, con sapore caldo, leggermente piccante e con sfumature dolci e terrose molto potenti.

UTILIZZO: Fondamentale nella cucina mediterranea e araba. Per condire legumi, aromatizzare carni come agnello o pollo, e chiave nel gazpacho, mojo picón e falafel. Anche in marinature e masala.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.