Foglie di Alloro

FOGLIE DI ALLORO

FORMATO: Vasetto 5 g.

DESCRIZIONE: Foglie intere di alloro disidratate, dall'aroma intenso e dal sapore erbaceo con note leggermente amare. Classico nella cucina mediterranea, per aromatizzare stufati, brodi, salse, marinature, legumi e carni.

INGREDIENTI: Alloro in foglie selezionate (Laurus nobilis).

ORIGINE: India, Egitto, Siria, Georgia, Spagna.

DEGUSTAZIONE: Aroma molto balsamico, intenso e rinfrescante con note di pino ed eucalipto. Sapore leggermente amaro e molto erbaceo, apporta una base di sapore profonda alle cotture lente.

UTILIZZO: L'erba aromatica per eccellenza per fondi, brodi, stufati e legumi. Si usa intera durante la cottura (da rimuovere prima di servire). Per oli, aceti, marinature e crostacei.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.