Miscela Kimchi

MISCELA KIMCHI

FORMATO: Vasetto 220 g.

DESCRIZIONE: Miscela tradizionale coreana preparata con chile Gochugaru, aglio, zenzero, cipolla e spezie naturali, base essenziale per il kimchi autentico. Sapore piccante, leggermente dolce e umami, perfetto per fermentare verdure o per dare un tocco coreano a zuppe, risi, carni o tofu.

INGREDIENTI: Chile Gochugaru (peperoncino in scaglie, sale), zucchero di canna, sale, zenzero e aglio (contiene solfiti).

ORIGINE: Spagna.

DEGUSTAZIONE: Equilibrio coreano tra piccante moderato e fruttato, note dolci e aroma erbaceo e terroso profondo. Vibrante, caldo e leggermente salato.

UTILIZZO: Base per kimchi casalingo: massaggiare la miscela su cavolo cinese o altre verdure e lasciare fermentare. Anche per risi, noodles, brodi e marinature di carni e pesci.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Contiene solfiti. Può contenere tracce di sedano, sesamo, glutine e senape.