Pepe della Giamaica

PEPE DELLA GIAMAICA

FORMATO: Vasetto 120 g.

DESCRIZIONE: Grani interi di pepe della Giamaica (Pimenta dioica), noto come allspice per la combinazione naturale di aromi che ricordano cannella, chiodo di garofano e noce moscata. Dal sapore caldo, dolce e leggermente piccante, per carni, stufati, salse, dessert e marinature.

INGREDIENTI: Pepe della Giamaica intero (Pimenta dioica).

ORIGINE: Brasile e Olanda.

DEGUSTAZIONE: Conosciuto come "quattro spezie": evoca chiodo di garofano, cannella, noce moscata e pepe nero. Caldo, dolce e profondamente fragrante con sfumatura piccante.

UTILIZZO: Per il pollo jerk caraibico, biscotti e torte di mele. Per sottaceti, stufati, gin e cocktail premium. Macinare prima dell'uso.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.