Nori-Algen in Flocken Lebensmittelservice

ALGA NORI IN FLOCKEN FÜR DEN FOOD SERVICE

BESCHREIBUNG: Getrocknete japanische Meeresalge, in feine Flocken geschnitten, mit einem Umami-Geschmack und leicht rauchigen Noten. Ideal für Sushi, Rollen, Suppen, Salate oder als Gewürz für asiatische und Gourmet-Gerichte. Verleiht jeder Zubereitung eine maritime und raffinierte Note.

FORMAT: DOYPACK 150g.

ZUTATEN: Getrocknete Nori-Algen in Flocken (Porphyra).

HERKUNFT:

VERKOSTUNG: Hat einen intensiven und delikaten Meeresgeschmack, mit rauchigen Nuancen und einem subtilen süßen Hauch, der an geröstete Nüsse erinnert. Ist reich an natürlichem Umami.

ANWENDUNG: Sehr vielseitig dank des Formats in Flocken; kann direkt über Suppen (wie Miso), Salate, Reisgerichte oder Poke Bowls gestreut werden. Auch ideal für Panaden, Omelettes oder um Nudel- und Fischgerichten eine maritime Note zu verleihen, ohne vorherige Hydration.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren.

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Anlagen enthalten.