Kimchi-Mischung

MEZCLA KIMCHI

FORMAT: Glas 220g

BESCHREIBUNG: Traditionelle koreanische Mischung aus Gochugaru-Chili, Knoblauch, Ingwer, Zwiebel und natürlichen Gewürzen, essentielle Basis zur Zubereitung von authentischem Kimchi. Ihr scharfer, leicht süßer und umami Geschmack ist perfekt zum Fermentieren von Gemüse oder um Suppen, Reis, Fleisch oder Tofu einen koreanischen Akzent zu verleihen.

ZUTATEN: Gochugaru-Chili (Chili-Flocken, Salz), brauner Zucker, Salz, Ingwer und Knoblauch (enthält Sulfite).

HERKUNFT: Spanien

VERKOSTUNG: Bietet das authentische koreanische Gleichgewicht zwischen einer moderaten, fruchtigen Schärfe, süßen Noten und einem tiefen, kräuterigen und erdigen Aroma. Ihr Profil ist lebhaft, warm und leicht salzig, entworfen, um die natürliche Fermentation zu fördern.

ANWENDUNG: Ist die essentielle Basis zur Herstellung von hausgemachtem Kimchi; einfach die Mischung auf Chinakohl (baechu) oder andere Gemüse einmassieren und nach Geschmack fermentieren lassen. Kann auch als scharfer Würzmittel für Reis, Nudeln, Brühen oder sogar zum Marinieren von Fleisch und Fisch verwendet werden, um sofortigen koreanischen Geschmack zu verleihen.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten.