Rosmarin Blätter Lebensmittelservice

ROMERO HOJAS FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 500g

BESCHREIBUNG: Getrocknete Rosmarinblätter (Rosmarinus officinalis), ausgewählt wegen ihres intensiven mediterranen Aromas und ihres kräuterigen Geschmacks mit harzigen Noten. Sie verleihen Fleisch, Geflügel, Fisch, Kartoffeln, geröstetem Gemüse und Saucen eine frische, balsamische und leicht bittere Note. Ein essentielles Ingredient in der mediterranen Küche, ideal für Marinaden und Gerichte aus dem Ofen oder vom Grill.

ZUTATEN: Getrocknete Rosmarinblätter (Rosmarinus officinalis).

HERKUNFT: Spanien, Marokko und Türkei

VERKOSTUNG: Besitzt ein kampferartiges, intensives und rustikales Aroma, mit Noten, die an Kiefer und Holz erinnern. Sein Geschmack ist kräftig, leicht bitter und sehr anhaltend, fähig, die Gerichte mit einem frischen und wilden Duft zu durchdringen.

ANWENDUNG: Es ist eines der hitzebeständigsten Kräuter, daher ideal für lange Garzeiten. Unverzichtbar bei der Zubereitung von Fleischgerichten (insbesondere Lamm, Schwein und Huhn), Wildgerichten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten und Zubereitungen von blauem Fisch. Es ist auch der perfekte Begleiter für Ofenkartoffeln, aromatisierte Öle und verleiht Reis und Paella den authentischen Touch. Es wird empfohlen, es mit Maß zu verwenden, aufgrund seiner großen Intensität.

AUFBEWAHRUNG: An einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten