Pepe Bianco Sarawak in Grani

PEPE BIANCO SARAWAK IN GRANI

FORMATO: Vasetto 220 g.

DESCRIZIONE: Grani selezionati di pepe bianco (Piper nigrum) dall'aroma delicato e piccante raffinato. Più sottile del pepe nero, si distingue per eleganza e note leggermente terrose. Ideale per salse chiare, pesci, pollame, zuppe e purè, dove apporta un tocco speziato senza alterare il colore.

INGREDIENTI: Pepe bianco in grani interi (Piper nigrum).

ORIGINE: Malaysia, Indonesia, Vietnam, Brasile.

DEGUSTAZIONE: Ottenuto da bacche mature senza scorza esterna: piccante più diretto della pimienta negra, aroma più sottile, pulito e meno fruttato.

UTILIZZO: Per salse bianche (besciamella), creme di verdure chiare, purè, pesci bianchi e pollame. Macinare all'ultimo momento per freschezza e forza.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.