Basilic Feuille

BASILIC FEUILLES

FORMAT: Pot de 70g.

DESCRIPTION : Herbe aromatique classique de la cuisine méditerranéenne, avec une saveur fraîche, légèrement douce et des notes anisées. Idéale pour les sauces comme le pesto, les salades, les pâtes, les viandes blanches, les poissons et les marinades. Sa polyvalence en fait un ingrédient de base indispensable dans la cuisine gourmande et traditionnelle.

INGRÉDIENTS : Basilic en feuilles (Ocimum basilicum).

ORIGINE : Pologne, Espagne et Égypte.

DÉGUSTATION : Il se caractérise par un arôme doux, frais et très parfumé, avec de subtiles notes rappelant l'anis et le clou de girofle. Sa saveur est douce mais très rafraîchissante.

UTILISATION : C'est la star incontestée de la cuisine italienne, essentielle pour préparer la sauce pesto et accompagner la salade caprese. Il est utilisé pour aromatiser les sauces tomate, les huiles, les plats de pâtes, les pizzas et les préparations à base d'aubergines ou de fromages crémeux. Il est recommandé de l'ajouter en fin de cuisson pour préserver tout son arôme.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de céleri, de sésame, de gluten et de moutarde en raison de leur présence dans les installations.