Piment de Cayenne moulu Service Restauration

PIMENT DE CAYENNE MOULU FORMAT SERVICE PROFESSIONNEL

FORMAT : Doypack 1000g

DESCRIPTION : Poudre fine de piment de Cayenne de couleur rouge intense et de saveur piquante et pénétrante. Élaborée à partir de piments secs sélectionnés, elle apporte de la chaleur et du caractère aux ragoûts, viandes, sauces, marinades et plats de cuisine internationale. Idéale pour ceux qui recherchent une touche puissante et équilibrée de piquant naturel dans leurs recettes.

INGRÉDIENTS : Piment de Cayenne moulu (Capsicum frutescens).

ORIGINE : Produit en Espagne à partir de matières premières de Chine et d'Inde.

DÉGUSTATION : Il possède une saveur piquante, intense et mordante, avec un arôme chaud et légèrement fumé. C'est une épice qui apporte une chaleur immédiate et une puissance linéaire aux plats.

UTILISATION : Il est utilisé pour ajouter une touche piquante à une grande variété de plats : des crevettes à l'ail, des gulas et des sauces bravas, aux ragoûts de viande, aux légumineuses et aux soupes. Il est idéal pour intégrer le piquant de manière homogène dans les pâtes, les marinades et les huiles aromatisées. Il est recommandé de l'utiliser avec modération selon la tolérance au piquant.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.