Mélange Shichimi Togarashi

MÉLANGE SHICHIMI TOGARASHI

FORMAT: Pot 180g

DESCRIPTION: Mélange japonais de sept épices élaboré avec du piment, du piment de Cayenne, du sésame, de la peau d'orange, du poivre sansho, des algues nori, du gingembre. D'une saveur équilibrée, piquante et citronnée, il rehausse les plats orientaux en apportant arôme, texture et une touche croustillante. Idéal pour les soupes ramen, les riz, les poissons, les viandes grillées et les légumes sautés.

INGRÉDIENTS: Poivre noir, orange, piment de Cayenne, SÉSAME noir, pavot et ail.

ORIGINE: Produit en Espagne à partir de matières premières d'Inde, d'Équateur, du Vietnam, du Brésil, d'Espagne, de Chine, de République tchèque, de Turquie, des Pays-Bas

DÉGUSTATION: C'est un mélange vibrant et complexe, connu comme le "piment aux sept saveurs" japonais. Il offre un équilibre fascinant entre le piquant citronné de l'orange et du piment de Cayenne, la touche terreuse des graines et un arôme légèrement torréfié et profond.

UTILISATION: C'est l'assaisonnement de table par excellence dans la cuisine japonaise. Il est idéal pour saupoudrer sur les soupes (comme le ramen ou udon), les plats de riz, les nouilles sautées, les viandes grillées (yakitori) ou même sur les poissons crus et les tempuras. Il apporte une étincelle de saveur et de couleur qui rehausse instantanément toute préparation.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations