Mélange de pétales

MÉLANGE DE PÉTALES

FORMAT: Pot 15g

DESCRIPTION: Mélange délicat de pétales comestibles sélectionnés de calendula, tagète, rose, pensée, bleuet et géranium. Apporte de la couleur, un arôme floral et une touche fruitée et légèrement amère, idéal pour décorer et sublimer les salades, les plats principaux, les desserts et les présentations gastronomiques. Une combinaison naturelle qui apporte élégance et fraîcheur à toute préparation.

INGRÉDIENTS: Mélange de pétales de fleurs en proportion variable selon la saison (Rose, Bleuet, Pensée, Calendula, Tagète).

ORIGINE: France

DÉGUSTATION: Offre une expérience sensorielle unique, où prédominent des notes herbacées très subtiles et délicates. Sa valeur réside dans la combinaison de textures soyeuses et d'un éventail de couleurs allant du bleu profond et de l'orange vibrant au rose élégant.

UTILISATION: C'est la touche finale parfaite pour la haute cuisine et la pâtisserie créative. Il est utilisé pour décorer les salades gastronomiques, les pokes, les fromages artisanaux, les tartes et les chocolats. En mixologie, il apporte une présentation sophistiquée aux verres et aux cocktails premium, flottant délicatement à la surface ou s'intégrant dans la décoration du bord du verre.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations