Peperoncino Habanero

PEPERONCINO HABANERO

FORMATO: Vasetto 25 g.

DESCRIZIONE: Peperoncino habanero secco intero, di colore arancione intenso e aroma fruttato con un piccante alto e persistente. Una delle varietà più piccanti al mondo, molto apprezzata nella cucina messicana e caraibica. Ideale per salse, marinature, carni e pesci.

INGREDIENTI: Peperoncino habanero intero disidratato (Capsicum chinense).

ORIGINE: Messico.

DEGUSTAZIONE: Uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Oltre al calore esplosivo, si distingue per un aroma eccezionalmente fruttato e floreale con note di frutti tropicali.

UTILIZZO: Intero per infusionare stufati e brodi, o reidratato in acqua calda per creare salse ad alta intensità. Anima della cochinita pibil e ingrediente chiave per macerazione di oli o tequila.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere tracce di Sedano, Sesamo, Glutine e Senape.