DESCRIZIONE: Alga microscopica disidratata e macinata, di colore verde intenso e alto valore nutrizionale. Ricca di proteine, ferro e antiossidanti. Per frullati, zuppe, paste, pani, salse ed elaborazioni salutari.
INGREDIENTI: Spirulina pura in polvere (Arthrospira platensis).
ORIGINE: Cina e Vietnam.
DEGUSTAZIONE: Sapore intenso che ricorda le alghe, con note terrose e vegetali. Colore verde-azzurro vibrante.
UTILIZZO: In frullati, smoothie bowl, paste fresche, panificazione e pesto. Iniziare con piccole quantità.
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.
ALLERGENI: Può contenere crostacei, pesce e molluschi per contaminazione crociata.
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