Spirulina

SPIRULINA

FORMATO: Vasetto 140 g.

DESCRIZIONE: Alga microscopica disidratata e macinata, di colore verde intenso e alto valore nutrizionale. Ricca di proteine, ferro e antiossidanti naturali, apporta un sapore vegetale con note umami. Ideale per frullati, zuppe, paste, pani, salse ed elaborazioni salutari.

INGREDIENTI: Spirulina pura in polvere (Arthrospira platensis).

ORIGINE: Cina e Vietnam.

DEGUSTAZIONE: Sapore intenso e profondo che ricorda le alghe e il mare, con note terrose e vegetali molto marcate. Colore verde-azzurro vibrante capace di tingere naturalmente qualsiasi preparazione.

UTILIZZO: Come integratore nutrizionale in frullati, smoothie bowl e succhi. Per dare colore e arricchire paste fresche, panificazione, salse come il pesto o in pasticceria salutare. Iniziare con piccole quantità per la sua intensità.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo asciutto, buio e fresco.

ALLERGENI: Può contenere crostacei, pesce e molluschi per contaminazione crociata.