Steinpilz in Pulverform Lebensmittelservice

BOLETUS EDULIS EN POLVO FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 300g

BESCHREIBUNG: Feines Pulver aus 100% natürlichen Boletus edulis, hergestellt aus hochwertigen getrockneten Pilzen. Sein intensives Aroma und tiefer Geschmack verleihen Saucen, Cremes, Risottos, Fleisch, Pasta und Wildgerichten eine außergewöhnliche Umami-Note. Ideal als natürlicher Geschmacksverstärker in jeder Gourmet-Zubereitung.

ZUTATEN: Gemahlene getrocknete Boletus (Boletus edulis).

HERKUNFT: Spanien

VERKOSTUNG: Es hat ein sehr intensives und tiefes Aroma von Wald und feuchter Erde. Sein Geschmack ist konzentriert, mit kräftigen Noten von Nüssen (insbesondere Haselnüssen) und einem hohen Gehalt an natürlichem Umami.

ANWENDUNG: Es ist ein außergewöhnlicher Geschmacksverstärker. Es wird verwendet, um Saucen, Gemüsecremes, Risottos und Fleischgerichte zu bereichern. Es ist auch ideal, um Croquettemassen zu würzen, über Spiegeleier zu streuen oder mit Butter zu mischen, um eine aromatische Paste zu kreieren.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten