Steinpilz Pulver

BOLETUS EDULIS EN PULVER

FORMAT: Glas 120g

BESCHREIBUNG: Feines Pulver aus 100% natürlichem Boletus edulis, hergestellt aus hochwertigen, dehydrierten Pilzen. Sein intensives Aroma und tiefer Geschmack verleihen Saucen, Cremes, Risottos, Fleisch, Pasta und Wildgerichten eine außergewöhnliche Umami-Note. Ideal als natürlicher Geschmacksverstärker in jeder Gourmet-Zubereitung.

ZUTATEN: Gemahlener dehydrierter Boletus (Boletus edulis).

HERKUNFT: Spanien

VERKOSTUNG: Besitzt ein sehr intensives und tiefes Aroma von Wald und feuchter Erde. Sein Geschmack ist konzentriert, mit kräftigen Noten von Nüssen (insbesondere Haselnüssen) und einem hohen Gehalt an natürlichem Umami.

ANWENDUNG: Es ist ein außergewöhnlicher Geschmacksverstärker. Es wird verwendet, um Saucen, Gemüsecremes, Risottos und Fleischgerichte zu bereichern. Auch ideal zum Würzen von Croquettemassen, zum Bestreuen von Spiegeleiern oder zum Mischen mit Butter, um eine aromatische Paste zu kreieren.

AUFBEWAHRUNG:An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE:Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund von Präsenz in den Anlagen enthalten