Ceylon-Zimt Lebensmittelservice

CEYLON-ZIMT FÜR DEN GASTRONOMISCHEN SERVICE

BESCHREIBUNG: Zimtstangen aus Ceylon von etwa 5 cm, ausgewählt wegen ihres feinen, süßen und eleganten Aromas. Als die weltweit geschätzteste Zimtart bringt sie warme und zarte Noten, die ideal für Desserts, Tees, Eintöpfe, Fleischgerichte oder heiße Getränke sind. Ihr sanfter und umhüllender Duft macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Gourmetküche.

FORMAT: Doypack 25g

ZUTATEN: Ceylon-Zimt in Stangen (Cinnamomum zeylanicum).

HERKUNFT: Sri Lanka

VERKOSTUNG: Im Gegensatz zu anderen Sorten zeichnet sich dieser Zimt durch ein äußerst zartes, süßes und zitrisches Aroma aus. Sein Geschmack ist mild und komplex, mit feinen aromatischen Schichten und ohne die scharfe Note des gewöhnlichen Zimts.

ANWENDUNG: Dank seines ausgewählten Schnitts von 5 cm ist er ideal sowohl für Premium-Cocktails als auch für die Patisserie. Er wird verwendet, um Gin Tonic und Mixgetränke zu aromatisieren, sowie bei der Zubereitung von Milchreis, Pudding und Sirupen. Seine elegante Präsentation macht ihn auch perfekt zum Dekorieren von Gerichten und Getränken.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren.

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten.