Habanero-Chili Lebensmittelservice

CHILE HABANERO FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 250g

BESCHREIBUNG: Ganzes, getrocknetes Chile habanero, in intensivem Orange mit fruchtigem Aroma und einer hohen, anhaltenden Schärfe. Es gehört zu den schärfsten Sorten der Welt und wird in der mexikanischen und karibischen Küche sehr geschätzt. Ideal für Salsas, Marinaden, Fleisch, Fisch und Zubereitungen, bei denen ein lebendiger und exotischer Geschmack gewünscht ist. Es bringt Intensität und Charakter, ohne aromatische Nuancen zu verlieren.

ZUTATEN: Getrocknetes ganzes Chile habanero (Capsicum chinense).

HERKUNFT: Mexiko

VERKOSTUNG: Es ist eines der schärfsten Chiles der Welt. Über seine explosive Schärfe hinaus zeichnet es sich durch ein außergewöhnlich fruchtiges und blumiges Aroma aus, mit Noten, die an tropische Früchte erinnern.

ANWENDUNG: Es kann ganz verwendet werden, um Eintöpfe und Brühen zu aromatisieren (vor dem Servieren entfernen, wenn eine kontrollierte Schärfe gewünscht ist) oder in heißem Wasser rehydriert werden, um es zu zermahlen und hausgemachte Salsas mit hoher Intensität zu kreieren. Es ist die Seele der Cochinita Pibil und eine Schlüsselzutat für Mutige in Ölen oder Tequilas.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten