Grüner Jalapeño-Chili

CHILE JALAPEÑO

FORMAT: Glas 80g

BESCHREIBUNG: Stücke von getrocknetem Jalapeño-Chili, ausgewählt wegen ihrer intensiven grünen Farbe und ihrem charakteristischen, leicht scharfen und frischen Geschmack. Ideal, um mexikanische Akzente in Eintöpfe, Saucen, Fleischgerichte, geschmolzenen Käse, Nachos und Tex-Mex-Zubereitungen zu bringen. Kann rehydriert oder direkt beim Kochen verwendet werden.

ZUTATEN: Getrocknetes und geschnittenes Jalapeño-Chili (Capsicum annuum).

HERKUNFT: Spanien

VERKOSTUNG: Hat eine mittlere, ausgewogene und anhaltende Schärfe. Durch die Dehydratisierung konzentrieren sich die Aromen und bieten intensive pflanzliche Noten mit einem leicht süßen und erdigen Unterton.

ANWENDUNG: Die Würfelform macht es perfekt, um direkt in Gerichte mit langer Kochzeit wie Eintöpfe, Schmorgerichte, Chili con Carne oder Saucen hinzugefügt zu werden, wo es rehydriert und seinen Geschmack entfaltet. Es kann auch feiner gehackt werden, um in Brotteige, geschmolzenen Käse integriert zu werden oder als "Topping" auf Nachos, Guacamole und Tacos nach kurzer Hydratation verwendet zu werden.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Anwesenheit in den Einrichtungen enthalten