Wiri Wiri Chili Lebensmittelservice

CHILE WIRI WIRI FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 250g

BESCHREIBUNG: Kleine runde rote Chilis, getrocknet und mit intensiver Schärfe, stammen aus Surinam und sind in der südamerikanischen Küche sehr geschätzt. Mit fruchtigem Aroma und tiefem Geschmack verleihen sie Eintöpfen, Saucen, Marinaden und Fleisch eine ausgeprägte und anhaltende Schärfe. Perfekt für diejenigen, die einen exotischen und kräftigen Akzent in ihren Gourmet-Zubereitungen suchen.

ZUTATEN: Ganze getrocknete Chile Wiri Wiri (Capsicum chinense).

HERKUNFT: Ecuador

VERKOSTUNG: Trotz ihrer kleinen, kirschähnlichen Größe besitzt sie eine kräftige und lebendige Schärfe. Sie zeichnet sich durch ein außergewöhnlich fruchtiges, fast zitrisches Geschmacksprofil aus, mit einem sehr blumigen Aroma, das sie von anderen Chilis unterscheidet.

VERWENDUNG: Sie ist in der karibischen Küche sehr geschätzt. Ganz zu Suppen, Fischgerichten und Reisgerichten hinzugefügt, um ihr Aroma abzugeben (kann später entfernt oder zerdrückt werden, wenn maximale Schärfe gewünscht ist). Sie eignet sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Ölen, Essigen und zur Zubereitung von hausgemachten scharfen Saucen mit einem exotischen Touch.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten