Flor de Lavanda Lebensmittelservice

FLOR LAVANDA FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 250g

BESCHREIBUNG: Getrocknete Lavendelblüten mit intensivem Aroma und süßen, leicht balsamischen Noten. Verwendet in der Patisserie, für Tees, Cocktails, aromatische Mischungen und als Gourmet-Dekoration. Sie verleihen einen eleganten, duftenden und blumigen Touch, der die mediterrane Essenz heraufbeschwört und sowohl süße als auch herzhafte Zubereitungen bereichert.

ZUTATEN: Dehydrierte Lavendelblüten (Lavandula angustifolia).

HERKUNFT: Spanien

VERKOSTUNG: Besitzt ein intensiv blumiges, frisches und sauberes Aroma mit subtilen kampferartigen Noten und einem zitrusartigen Hintergrund. Sein Geschmack ist kräftig und leicht bitter, was jeder Zubereitung eine große Persönlichkeit verleiht.

ANWENDUNG: Ist äußerst vielseitig; in der Patisserie wird es verwendet, um Kekse, Kuchen, Eis und Honig zu aromatisieren. In der herzhaften Küche ist es eine Schlüsselzutat in der Mischung "Kräuter der Provence", ideal für Lamm und geröstetes Gemüse. In Cocktails und Tees verleiht es einen entspannenden und eleganten Duft. Es wird empfohlen, in kleinen Mengen zu verwenden, um den Gaumen nicht zu überladen.

AUFBEWAHRUNG: An einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren

ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Gluten und Senf aufgrund der Präsenz in den Einrichtungen enthalten