Basilic feuilles Restauration

FEUILLES DE BASILIC EN VRACHETTE

SERVICE ALIMENTAIRE: Doypack 250g.

DESCRIPTION: Herbe aromatique classique de la cuisine méditerranéenne, avec une saveur fraîche, légèrement douce et des notes anisées. Idéal pour les sauces comme le pesto, les salades, les pâtes, les viandes blanches, les poissons et les marinades. Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable dans la cuisine gastronomique et traditionnelle.

INGRÉDIENTS: Feuilles de basilic (Ocimum basilicum).

ORIGINE: Pologne, Espagne et Égypte.

DÉGUSTATION: Elle se caractérise par un arôme doux, frais et très parfumé, avec de subtiles notes rappelant l'anis et le clou de girofle. Sa saveur est douce mais très rafraîchissante.

UTILISATION: Elle est la star incontestée de la cuisine italienne, essentielle pour préparer la sauce pesto et accompagner la salade caprese. Elle est utilisée pour aromatiser les sauces tomates, les huiles, les plats de pâtes, les pizzas et les préparations à base d'aubergines ou de fromages crémeux. Il est recommandé de l'ajouter en fin de cuisson pour préserver tout son arôme.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.