Coriandre en feuilles pour la restauration

FEUILLES DE CORIANDRE POUR LA RESTAURATION

FORMAT: Doypack 250g

DESCRIPTION: Feuilles de coriandre déshydratées, de couleur vert intense et au parfum frais avec des nuances d'agrumes et d'épices. Idéales pour rehausser les soupes, les riz, les ragoûts, les currys et les plats de cuisine asiatique et latino-américaine. Elles apportent une saveur distinctive et parfumée qui conserve l'essence de la coriandre fraîche sous une forme sèche, pratique et durable.

INGRÉDIENTS: Feuilles de coriandre (Coriandrum sativum).

ORIGINE: Pologne, Égypte, Hongrie

DÉGUSTATION: Possède un arôme très frais, citronné et pénétrant, avec des notes herbacées intenses qui apportent une sensation de fraîcheur immédiate aux plats.

UTILISATION: C'est un ingrédient clé dans la cuisine mexicaine, thaïlandaise et latino-américaine. Il est utilisé pour garnir les tacos, les ceviches, le guacamole et les currys. Il est également idéal pour enrichir les mojos, les sauces vertes, les soupes et les salades. Il est recommandé de l'ajouter juste avant de servir pour préserver son arôme délicat.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Gluten et Moutarde en raison de leur présence dans les installations.