Flor Jazmín de China Food Service

FLOR JAZMIN CHINA FOOD SERVICE

FORMAT: Doypack 100g

DESCRIPTION: Fleurs de jasmin entières déshydratées, au parfum floral intense et au goût délicat avec des notes douces et exotiques. Très appréciées dans les infusions, les desserts, les cocktails et comme décoration naturelle dans les plats gastronomiques. Elles apportent élégance, parfum et une touche orientale qui rehausse la présentation et le profil aromatique des préparations.

INGRÉDIENTS: Fleurs de jasmin entières déshydratées (Jasminum officinale).

ORIGINE: Chine

DÉGUSTATION: Possède un arôme floral extraordinairement doux, intense et enivrant. Sa saveur est délicate, douce et légèrement miellée, apportant une sensation d'élégance et de fraîcheur très caractéristique.

UTILISATION: Elle est mondialement connue pour son utilisation dans le thé au jasmin, mais sa polyvalence s'étend à la mixologie premium pour aromatiser les spiritueux blancs et les gin tonics. En cuisine, elle est utilisée pour infuser des sirops, des crèmes, des glaces et des desserts lactés. C'est également une fleur très décorative pour donner une finition sophistiquée aux plats d'inspiration asiatique ou à la pâtisserie fine.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Gluten et Moutarde en raison de leur présence dans les installations