Citron vert déshydraté
FORMAT: 200 g
DESCRIPTION: Le citron vert déshydraté gourmet est une œuvre d'art botanique conçue pour la mixologie haut de gamme et la gastronomie premium.
INGRÉDIENTS: Rondelles de citron vert naturel déshydraté (Citrus aurantifolia).
ORIGINE: Espagne
DÉGUSTATION: Il offre une acidité beaucoup plus piquante et électrique que le citron, avec un arôme intensément rafraîchissant, tropical et légèrement floral. Sa fragrance est extrêmement volatile et puissante, concentrant toutes les huiles essentielles de l'écorce dans chaque tranche.
UTILISATION: Cocktails: C'est l'accompagnement indispensable du Gin-tonic à coupe citronnée, de la Margarita, du Mojito ou de tout cocktail d'inspiration caribéenne.
Cuisine asiatique et mexicaine: Idéal pour infuser dans les currys, les soupes thaïlandaises ou pour accompagner les plats de tacos et de ceviches où un arôme d'agrumes persistant est recherché.
Eaux aromatisées: Ajoutez quelques tranches à votre bouteille d'eau froide pour une hydratation rafraîchissante et sans calories.
CONSERVATION: Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Les tranches étant fines, elles sont très sensibles à l'humidité ambiante.
ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.
Se marie bien avec :
Guide des épices et assaisonnements