Menthe en feuilles

FEUILLES DE MENTHE

FORMAT : Pot 60g

DESCRIPTION : Feuilles de menthe déshydratées, de couleur vert intense et à l'arôme frais et balsamique. Très utilisées en infusions, desserts, salades, plats salés et cocktails. Elles apportent une touche rafraîchissante, aromatique et équilibrée, idéale pour rehausser les préparations légères et gourmandes.

INGRÉDIENTS : Feuilles de menthe (Mentha piperita).

ORIGINE :

DÉGUSTATION : Se distingue par sa haute teneur en menthol, ce qui lui confère une saveur très fraîche, piquante et un arôme fortement balsamique. Laisse une sensation de froid caractéristique en bouche, accompagnée de notes herbacées intenses.

UTILISATION : Idéale pour les infusions digestives, seules ou mélangées à du thé vert ou noir. En cuisine, elle est utilisée pour équilibrer les plats gras (comme l'agneau), dans les salades de céréales (taboulé) et dans les crèmes de légumes (petits pois ou courgettes). C'est aussi un ingrédient phare en pâtisserie pour accompagner les chocolats, les fruits et les sorbets.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.