Mélange de curry vert thaï Food Service

MÉLANGE DE CURRY VERT THAÏLANDAIS SERVICE ALIMENTAIRE

FORMAT : Doypack 1000g

DESCRIPTION : Mélange aromatique inspiré de la cuisine thaïlandaise, élaboré avec du piment vert, de la citronnelle, du gingembre, de l'ail, du basilic et des épices sélectionnées. Saveur fraîche, moyennement piquante, avec des notes herbacées et citronnées. Idéal pour les currys, les soupes, les woks, les marinades et les plats de viande, de fruits de mer ou de légumes. Apporte une touche exotique, équilibrée et vibrante caractéristique de l'authentique curry vert thaïlandais.

INGRÉDIENTS : Citron, ail, coriandre, persil, gingembre, cayenne, paprika en flocons, sel, citronnelle et poivre noir.

ORIGINE : Produit en Espagne à partir de matières premières d'Espagne, d'Égypte, de Pologne, de Hongrie, d'Inde, de Chine, du Nigeria, du Pérou, de l'Équateur, du Vietnam et du Brésil.

DÉGUSTATION : Un mélange vibrant et équilibré qui se distingue par ses notes citronnées et rafraîchissantes apportées par la citronnelle et le citron, avec un fond aromatique d'herbes vertes et un piquant joyeux et persistant.

UTILISATION : C'est la base idéale pour préparer l'authentique curry vert thaïlandais ; il suffit de le mélanger avec du lait de coco pour obtenir une sauce crémeuse et aromatique. Il est également excellent comme marinade sèche pour les poissons, les fruits de mer et la volaille, ou pour aromatiser les sautés au wok, les riz et les bouillons d'inspiration orientale. Apporte une touche exotique et très fraîche à toute préparation.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations