Mélange Shichimi Togarashi pour la restauration

MÉLANGE SHICHIMI TOGARASHI SERVICE ALIMENTAIRE

FORMAT : Doypack 1000g

DESCRIPTION : Mélange japonais de sept épices à base de piment, de poivre de Cayenne, de sésame, de zeste d'orange, de poivre sansho, d'algue nori, de gingembre. Avec une saveur équilibrée, piquante et citronnée, il rehausse les plats orientaux en apportant arôme, texture et une touche croustillante. Idéal pour les soupes ramen, les riz, les poissons, les viandes grillées et les légumes sautés.

INGRÉDIENTS : Poivre noir, orange, poivre de Cayenne, SÉSAME noir, pavot et ail.

ORIGINE : Produit en Espagne à partir de matières premières d'Inde, d'Équateur, du Vietnam, du Brésil, d'Espagne, de Chine, de République tchèque, de Turquie, des Pays-Bas.

DÉGUSTATION : C'est un mélange vibrant et complexe, connu sous le nom de "piment aux sept saveurs" japonais. Il offre un équilibre fascinant entre le piquant citronné de l'orange et du poivre de Cayenne, la touche terreuse des graines et un arôme légèrement torréfié et profond.

UTILISATION : C'est le condiment de table par excellence dans la cuisine japonaise. Il est idéal pour saupoudrer sur les soupes (comme le ramen ou l'udon), les plats de riz, les nouilles sautées, les viandes grillées (yakitori) ou même sur les poissons crus et les tempuras. Il apporte une étincelle de saveur et de couleur qui rehausse instantanément n'importe quelle préparation.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.