Pimentón Doux Professionnel

PAPRIKA DOUCE SERVICE ALIMENTAIRE

FORMAT: Doypack 1000g

DESCRIPTION: Paprika de haute qualité élaborée à partir de poivrons rouges mûrs sélectionnés et séchés avec soin pour conserver leur arôme et leur couleur naturelle. Avec une saveur douce et sucrée, elle apporte une teinte rougeâtre intense et une nuance chaleureuse aux ragoûts, riz, viandes, sauces et légumes. Un ingrédient essentiel dans la cuisine méditerranéenne et traditionnelle espagnole.

INGRÉDIENTS: Paprika douce moulue (Capsicum annuum).

ORIGINE: Espagne, Chine, Pérou

DÉGUSTATION: Se distingue par sa saveur douce, sucrée et non piquante. Apporte un arôme chaleureux et une couleur rouge intense et brillante à toute préparation.

UTILISATION: C'est un ingrédient de base dans la cuisine espagnole. Il est utilisé pour le poulpe à la galicienne, dans les sofritos pour les paellas, les ragoûts de pommes de terre, les légumes secs et pour mariner les viandes et les charcuteries. Il est recommandé de l'ajouter à la fin des sofritos avec un peu de liquide pour éviter qu'il ne brûle et ne devienne amer.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations