Paprika piquante

PAPRIKA FORTE

FORMAT: Pot 180g

DESCRIPTION : Paprika de haute qualité élaboré à partir de poivrons rouges sélectionnés et séchés avec soin pour conserver leur arôme et leur couleur naturelle. Avec sa saveur intense et piquante, il apporte une touche vibrante, chaleureuse et légèrement fumée aux ragoûts, riz, viandes, sauces et légumes. Idéal pour ceux qui recherchent du caractère et de la puissance en cuisine.

INGRÉDIENTS : Paprika fort moulu (Capsicum annuum).

ORIGINE : Espagne (Murcie)

DÉGUSTATION : Il se caractérise par une saveur intense et un piquant vibrant mais équilibré. Il apporte un arôme chaleureux et une couleur rouge profond, augmentant la chaleur des plats sans masquer les autres saveurs.

UTILISATION : Il est essentiel pour les recettes qui nécessitent une touche de caractère, comme les patatas bravas, le poulpe à la galicienne ou les tripes. Il est largement utilisé dans la préparation de charcuteries maison, de marinades pour viandes et pour donner de la force aux ragoûts de légumineuses. Comme le doux, il est conseillé de ne pas le faire brûler pour éviter les notes amères.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Gluten et Moutarde en raison de leur présence dans les installations