Assaisonnement pour poulet (service de restauration)

ASSAISONNEMENT POULET FOOD SERVICE

FORMAT : Doypack 1000g

DESCRIPTION : Mélange équilibré d'épices conçu pour rehausser la saveur naturelle du poulet et d'autres volailles. Élaboré avec du sel, du paprika, de l'ail, de l'oignon, du curcuma, du poivre noir, de l'origan, du thym et une touche de cumin, il apporte un arôme chaud, une couleur dorée et une saveur douce et aromatique. Idéal pour les rôtis, les marinades, les ragoûts ou les plats grillés, où il met en valeur le jus et le caractère de la volaille.

INGRÉDIENTS : Sel, thym, romarin, poivre noir, oignon, noix de muscade, anis, origan, ail, cumin, marjolaine, sauge et anti-agglomérant E-551.

ORIGINE : Espagne

DÉGUSTATION : Un mélange d'herbes et d'épices magistralement équilibré, conçu spécifiquement pour rehausser la viande de volaille. Il offre un profil aromatique fortement méditerranéen grâce au romarin et au thym, avec de subtiles notes sucrées d'anis et un fond chaud de noix de muscade et de cumin.

UTILISATION : C'est l'assaisonnement idéal pour le poulet rôti traditionnel, les poitrines de poulet grillées ou les ailes de poulet au four. Il est recommandé de frotter la viande avec le mélange avant de la cuire pour que les herbes libèrent leur essence, ou de la mélanger avec un peu d'huile d'olive et de citron pour obtenir une marinade juteuse et pleine de saveur. Il peut également être utilisé pour assaisonner des dindes ou des pièces de gibier à plumes.

CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES : Peut contenir des traces de céleri, de sésame, de gluten et de moutarde en raison de leur présence dans les installations.