Thé vert Matcha

"THÉ VERT MATCHA

FORMAT: Pot 120g

DESCRIPTION: Thé vert japonais de haute qualité, moulu sur pierre jusqu'à l'obtention d'une poudre fine de couleur vert intense. De saveur végétale, fraîche et légèrement amère, il se distingue par sa haute teneur en antioxydants et sa capacité à apporter de l'énergie de manière naturelle et soutenue. Idéal pour préparer des infusions, des lattes, des pâtisseries ou des cocktails, apportant une couleur vibrante et un arôme caractéristique.

INGRÉDIENTS: Poudre de thé vert Matcha 100% pure (Camellia sinensis).

ORIGINE: Japon

DÉGUSTATION: C'est un thé d'une couleur vert émeraude vibrante avec une saveur intense et complexe. Il présente un équilibre unique entre la douceur naturelle (""umami""), une légère amertume herbacée et des notes fraîches rappelant l'herbe fraîchement coupée. Sa texture en bouche est crémeuse et persistante.

UTILISATION: Rituel traditionnel: Battre une petite quantité (1-2 g) avec de l'eau chaude (non bouillante, environ 80°C) à l'aide d'un fouet en bambou (chasen) jusqu'à obtenir une fine couche de mousse. Matcha Latte: Mélanger avec du lait ou des boissons végétales. Pâtisserie: C'est un ingrédient phare pour les gâteaux, les glaces, les smoothies et les biscuits, apportant une couleur et une saveur incomparables.

CONSERVATION: Conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES: Peut contenir des traces de céleri, sésame, gluten et moutarde en raison de leur présence dans les installations.