Tomate en Poudre

TOMATE EN POUDRE

FORMAT: Pot de 200g 

DESCRIPTION: Poudre fine élaborée à partir de tomates mûres déshydratées, conservant toute leur saveur naturelle et leur couleur rouge intense caractéristique. Apporte une touche sucrée, acide et umami aux sauces, soupes, ragoûts, pâtes et vinaigrettes. Idéal pour intensifier la saveur de tomate dans les préparations sans ajouter d'humidité, ou pour saupoudrer directement sur les plats finis.

INGRÉDIENTS: Tomate déshydratée moulue (Solanum lycopersicum).

ORIGINE: Portugal

DÉGUSTATION: Offre une saveur concentrée, sucrée et légèrement acide qui évoque la tomate mûre, avec une texture fine qui se dissout facilement.

UTILISATION: Idéal pour enrichir les sauces, soupes et ragoûts sans ajouter de liquides. Il est utilisé pour donner de la couleur et de la saveur aux pâtes à pain ou aux pâtes, comme base pour les sauces rapides, pour créer des sels de tomate ou simplement saupoudré sur les pizzas et les fromages.

CONSERVATION: À conserver dans un endroit sec, sombre et frais.

ALLERGÈNES:  Peut contenir des traces de Céleri, Sésame, Gluten et Moutarde en raison de leur présence dans les installations.