Perejil Hojas Food Service

PEREJIL HOJAS FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 150g

DESCRIPCIÓN: Hojas deshidratadas de perejil seleccionadas por su aroma fresco, color verde intenso y sabor herbal ligeramente anisado. Aporta un toque de frescor y equilibrio a salsas, sopas, guisos, pescados, carnes, ensaladas y verduras. Ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea y gourmet por su versatilidad y suavidad aromática.

INGREDIENTES: Perejil en hojas deshidratadas (Petroselinum crispum).

ORIGEN: Polonia, Egipto

DEGUSTACIÓN: Presenta un aroma fresco, herbáceo y suave, con notas ligeramente dulces y un sabor limpio que ayuda a realzar los sabores naturales de los demás ingredientes sin enmascararlos.

UTILIZACIÓN: Es una de las hierbas más versátiles de la cocina. Se utiliza en prácticamente todo tipo de platos: desde salsas (como la salsa verde), guisos, sopas y tortillas, hasta adobos para carnes y pescados. Al ser deshidratado, se recomienda añadirlo durante la cocción para que se rehidrate y libere su sabor, o bien mezclarlo con aceite y ajo para obtener un aliño rápido y aromático.

CONSERVACIÓN: CONSERVAR EN LUGAR SECO, OSCURO Y FRESCO

ALÉRGENOS: PUEDE CONTENER TRAZAS DE APIO, SÉSAMO, GLUTEN Y MOSTAZA POR PRESENCIA EN LAS INSTALACIONES