Ñoras

ÑORAS EXTRA

FORMATO: Tarro 120g

DESCRIPCIÓN: Ñoras enteras deshidratadas de calidad extra, seleccionadas por su piel fina, color rojo intenso y aroma dulce característico. Aportan un sabor suave, ligeramente ahumado y con matices afrutados, ideal para sofritos, salsas, guisos y arroces. Ingrediente esencial en la cocina mediterránea, especialmente en platos tradicionales como el arroz a banda, el pisto o las salsas para pescados.

INGREDIENTES: Ñora deshidratada de categoría extra (Capsicum annuum).

ORIGEN: España, Marruecos

DEGUSTACIÓN: Posee un sabor dulce, suave y muy afrutado, con un aroma intenso que recuerda al pimiento rojo maduro pero sin nada de picante.

UTILIZACIÓN: Es la base fundamental para el sofrito de arroces mediterráneos y paellas. Se utiliza hidratando la pulpa previamente o moliéndola para añadir a guisos de pescado, calderetas y salsas tradicionales como la Romesco o el Xató.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones