Canela de Ceylán

CANELA DE CEYLAN

FORMATO: Tarro 70g

DESCRIPCIÓN: Ramitas de canela de Ceilán de unos 5 cm, seleccionadas por su aroma fino, dulce y elegante. Considerada la canela más apreciada del mundo, aporta notas cálidas y delicadas ideales para postres, infusiones, guisos, carnes o bebidas calientes. Su fragancia suave y envolvente la convierte en un imprescindible de la cocina gourmet.

INGREDIENTES: Canela de Ceylán en rama (Cinnamomum zeylanicum).

ORIGEN: Sri Lanka

DEGUSTACIÓN: A diferencia de otras variedades, esta canela destaca por un aroma sumamente delicado, dulce y cítrico. Su sabor es suave y complejo, con capas aromáticas finas y sin el toque picante de la canela común.

UTILIZACIÓN: Gracias a su corte seleccionado de 5 cm, es ideal tanto para coctelería premium como para pastelería. Se utiliza para infusionar gintonics y combinados, así como en la elaboración de arroz con leche, natillas y almíbares. Su presentación elegante también la hace perfecta para decorar platos y bebidas.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones