Chile Jalapeño Food Service

CHILE JALAPEÑO FOOD SERVICE

FORMATO: 500g

DESCRIPCIÓN: Trozos de chile jalapeño deshidratado, seleccionados por su color verde intenso y su sabor característico, ligeramente picante y con matices frescos. Ideal para aportar un toque mexicano a guisos, salsas, carnes, quesos fundidos, nachos y preparaciones tex-mex. Puede rehidratarse o usarse directamente en la cocción.

INGREDIENTES: Chile jalapeño deshidratado y cortado (Capsicum annuum).

ORIGEN: España

DEGUSTACIÓN: Presenta un picante medio, equilibrado y persistente. Al estar deshidratado, sus sabores se concentran, ofreciendo notas vegetales intensas con un matiz ligeramente dulce y terroso.

UTILIZACIÓN: Su corte en cuadraditos lo hace perfecto para añadir directamente a platos de cocción larga como guisos, estofados, chilis con carne o salsas, donde se rehidrata liberando su sabor. También se puede picar más fino para integrar en masas de pan, quesos fundidos, o usar como "topping" en nachos, guacamole y tacos tras una breve hidratación.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones