Jengibre Molido Food Service

JENGIBRE MOLIDO FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 1000g

DESCRIPCIÓN: Especia aromática de sabor cálido, ligeramente picante y con notas cítricas. Muy utilizada en la cocina asiática, en currys, sopas y salteados, así como en repostería, galletas y bebidas. Aporta un toque estimulante y exótico tanto en platos dulces como salados.

INGREDIENTES: Jengibre molido (Zingiber officinale).

ORIGEN: China, India, Nigeria, Perú

DEGUSTACIÓN: Posee un sabor picante, cálido y penetrante, con notas cítricas y un aroma refrescante muy característico. Al estar molido, su intensidad es mayor y más directa que la de la raíz fresca.

UTILIZACIÓN: Es una especia extremadamente versátil. En repostería, es el alma de las galletas de jengibre, bizcochos y panes. En la cocina salada, es fundamental en currys, marinados, sopas y platos de inspiración asiática. También es ideal para enriquecer zumos, infusiones y batidos, aportando un toque energizante y un sutil calor.

CONSERVACIÓN:  Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS: Puede contener cereales que contengan gluten y productos derivados así como cacahuetes y productos a base de cacahuetes